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啤酒包装四大要素,一个都不能少!

新闻来源: 发布时间:2018-09-25 10:38:00

经过多年高速增长之后,2014年成为中国啤酒产业的一个转折点——啤酒市场产销量出现小幅下滑,截止至2017年年底,啤酒行业产量累计下滑15%,而销量累计下滑12.2%20152016年间,国内高端啤酒增速接近30%,而低端啤酒则增速放缓至5% ,国产啤酒的几大霸主也已经纷纷布局高端产品、发展精酿啤酒产品线来丰富利润,啤酒业体量为王的时代逐渐远去,正过渡到颜值与价值之争。

“颜值正义”的时代,啤酒包装的哪些特征才最容易吸引消费者呢?

01美且有个性

据《2017中国啤酒市场白皮书》显示,79%的消费者会被个性化的包装所吸引,品牌商似乎也早已洞察到消费者的这一大特征。

2015年,百威推出的Bud Light(百威淡啤)系列以31种设计制作出了20万个不同颜色和图案的易拉罐,希望借此举让年轻一代通过体验感受到品牌创新。此外,BudLight在超级碗赛事期间针对球迷做起了精准营销,在啤酒罐上印有参赛队伍的LOGO,球迷对这种印有主队LOGO的啤酒罐尤为买账,这也让Bud Light的销售额大涨

个性化为产品赋能的案例比比皆是,青岛啤酒2017年捆绑《深夜食堂》大IP,推出纪念版深夜罐,售价比常规经典1903产品售价高出9%。今年3月,华润雪花啤酒推出了品牌重塑以来的首支核心产品勇闯天涯superX,作为一款主打年轻人市场的啤酒新品, 勇闯天涯superX正是为这一群“新青年”量身定制。在包装设计上,勇闯天涯superX采用符合年轻人喜好的炫酷、锐利的蓝色;圆滑流畅流线型设计的瓶身;罐体以简洁的蓝色调和白色调为主,正面背景色一蓝到底,辅以白色的字体,背面则突出攀爬的运动员剪影,时尚而个性。

在啤酒包装设计方面,用不同颜色来区分不同口味逐渐成为啤酒包装设计的趋势,比如精酿啤酒(IPA)用灰色包装,黑啤(PORTER)则用蓝色包装。不仅能让消费者一目了然,也便于商家对货品的管理。同时,简约时尚的撞色风、细腻的插画风、纯白极简风、黑色系或是采用全景绘画的方式的设计都融入到啤酒包装设计中,给我们带来一个个惊艳的啤酒包装。

02人性化设计

75%的消费者看重包装的人性化设计,与传统玻璃瓶啤酒需要开瓶器相比,各种采用手动方式打开的新啤酒包装让年轻消费者更为青睐。无需开瓶器的拉环式的瓶盖和翻盖、可以旋转开的扭盖、喝着更舒服的全开设计,这些都将成为一瓶啤酒的加分项。乐堡啤酒采用了独特拉盖式开瓶设计,将拉环与方便畅饮的诉求联系起来,让消费者可以轻轻松松随时随地享受自在畅饮。

而在美国本土的啤酒包装设计中,扭盖设计十分常见,消费者不需要借助任何工具就可以轻松打开啤酒畅饮。今年5月山东泰山啤酒成功推出了“国内第一款拧盖啤酒”,给饮酒形式带来全新变革,让消费者“一拧就嗨”。在德国啤酒中常见的翻盖式设计,不仅容易开启,还能再重复关上,从而更长久地保持啤酒的口感。

美国啤酒SlyFox 推出一款罐头盖似的易拉盖,可以把易拉罐打开,易拉罐化身为啤酒杯,给消费者带来更好的饮用体验。

03包装环保性

包装材料更为环保也是重要的影响因素,年轻高知的消费者更为注重环保,在他们看来,罐体材料与啤酒酒体是否产生不利健康的生化反应、包装体是否会影响环境、是否容易回收,都是选择啤酒时所看重的因素。78%的被调查者在啤酒包装中有“环保偏好”,已婚有孩子的被调查者中,甚至有85%的人更青睐环保材料。为方便消费者携带,商家一般用塑胶环捆绑六瓶罐装啤酒整包销售,但塑胶环被弃置后,可能流入河流或大海,威胁海洋生态。

 

美国Saltwater酿酒厂将酿酒废弃的麦糟循环利用,加入添加剂,制成可生物降解、可被海洋生物食用的环保包装,经过设计,这款环保可食用的啤酒环,不仅不会造成环境污染,还可以为海洋生物提供食物。嘉士伯也推出了一款从瓶盖到瓶身都是可生物降解的材料制成的环保酒瓶Green Fiber,这款酒瓶大部分使用的是木质纤维,有别于各种主流的瓶瓶罐罐,今后就算消费者把木质啤酒瓶乱丢,也不会造成环境污染了。

04小包装更讨喜

与白酒的小规格风潮一样,过去主打500mL的啤酒业面临着“小”的趋势,调查显示,250mL啤酒的销量上升速度超过了传统规格。实际上,小瓶装的高端酒比同容量的听装酒单价还要高,例如,喜力啤酒250mL瓶装与330mL瓶装相比,前者每毫升售价高出约25%。因为高端酒本身的附加价值高,而小瓶装针对的主要是追求消费体验的消费者,其定价也就随着定位和内涵水涨船高;而中端品牌的大听装啤酒,往往更亲民,更像是“接地气”的平价超值装。也正是因为小包装更容易降低消费者的价格敏感度,所以品牌商们也纷纷推出可爱的“小支”啤酒来讨消费者欢心。

 

中国啤酒市场似乎到了一个新阶段,从今年夏天颇为热闹的啤酒市场中也能窥见一二。而在众多提升品牌形象的策略中,包装策略是成本最低而效果最明显的一种,未来啤酒行业的包装升级也将成为品牌商们的争夺之地。

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